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菌菇牛肉粉的做法步骤

1.备菌菇，粉丝，牛肉，青蒜。

2.锅内加水煮开。

3.水开下细盐下菌菇。

4.煮至汤底大开，微煮二分钟。

5.再将粉丝下锅煮一分钟左右。

6.再将牛肉片，青蒜段下锅。

7.加入适量香油。

8.加入适量冬菜调味即可。

9.一份暖身又养生的菌菇牛肉粉完成。

小窍门&温馨提示

菌菇在下锅煮制前，用盐水泡洗后再用。

下牛肉的时候，要注意，汤底一定要大开再下。